バトー型と丸のタルト型でアーモンドタルトを焼き、カスタードクリームで苺やブルーベリーを飾りました。

アーモンドタルトの上にドーム型のチョコムースとアメリカンチェリーをのせました。

アーモンドタルトの上に桜型の苺ムースと苺をのせました。

アーモンドタルトの上にラズベリームースをのせ、さらに上にポンジュースのゼリーをのせました。